كيفية عمل كتاب وصفات الكيك
الكيك هو شكل من أشكال الحلوى الحلوة التي يتم خبزها عادة. في أقدم أشكاله، كان الكعك بمثابة تعديلات على الخبز ولكنه الآن يغطي مجموعة واسعة من المستحضرات التي يمكن أن تكون بسيطة أو معقدة وتشترك في الميزات مع الحلويات الأخرى مثل المعجنات والمرنغ والكسترد والفطائر.
مكونات الكيك النموذجية هي الدقيق والسكر والبيض والزبدة أو الزيت، مع بعض الوصفات التي تتطلب أيضًا سائلًا إضافيًا (على سبيل المثال الحليب أو الماء) وعوامل تخمير (مثل الخميرة أو مسحوق الخبز). تشمل المنكهات الإضافية الشائعة الفواكه المجففة أو المسكرة أو الطازجة أو المكسرات أو الكاكاو أو المستخلصات، ومن الممكن إجراء العديد من البدائل للمكونات الأساسية. يمكن أيضًا حشو الكعك بالفواكه المحفوظة أو صلصات الحلوى (مثل كريمة المعجنات) ومثلجة بكريمة الزبدة أو غيرها من مواد التزيين وتزيينها بالمرزبانية أو الحدود الأنبوبية أو الفاكهة المسكرة.
جدول المحتويات:
1. أ-رقم-1 كعكة الموز
2. كعكة قهوة البقان الرائعة
3. كعكة قهوة العمة آن
4. تشيز كيك الخريف
5. كعكة الجزر الرائعة مع كريمة الجبن
6. كعكة الموز السادس
7. صقيع الجبن الكريمي الأساسي
8. أفضل كعكة الجزر على الإطلاق
9. كعكة أفضل من الجنس II
10. كب كيك أسود القاع I
11. كعكة السحر الأسود
12. كعكة القهوة بالتوت I
13. كعكة القهوة بالكريمة الحامضة والتوت
14. تشيز كيك براوني كراميل
15. كريمة الزبدة صقيع II
16. كعكة اللبن الرائب II
17. كرات الكيك
18. خليط الكيك من الصفر والاختلافات
19. كعكة الجزر III
20. تشيز كيك شانتال نيويورك
21. تشيز كيك سوبريم
22. كعكة صانع تجويف الشوكولاتة
23. تشيز كيك الشوكولاتة I
24. عجينة كوكي برقائق الشوكولاتة + كب كيك = أفضل كب كيك. أبدًا.
25. كب كيك الشوكولاتة
26. صقيع الشوكولاتة I
27. كريمة زبدة فادج الشوكولاتة
28. جناش الشوكولاتة
29. الكيكة المفضلة لعشاق الشوكولاتة
30. كعكة الشوكولاتة بالكوسة III
31. كعكة القهوة بالقرفة II
32. كعكة جوز الهند بالكريمة I
33. كعكة جوز الهند
34. صقيع مخفوق بارد
35. كريزي كيك
36. كعكة الجبن الكريمية I
37. كعكة الجبن الكريمية III
38. صقيع الشوكولاتة الكريمية
39. كعكة الشوكولاتة الداكنة I
40. كعكة الشوكولاتة الداكنة II
41. كعكة ديفيد الصفراء
42. كعكة الأوساخ I
43. طبقة مزدوجة من تشيز كيك اليقطين
44. إيزي أبل كريسب
45. اكلير كيك
46. كيكة الشوكولاتة المتطرفة
47. خبز الزنجبيل المفضل على الطراز القديم
48. كعكة الشوكولاتة الخالية من الدقيق I
49. كعكة الشوكولاتة الخالية من الدقيق II
50. صقيع أبيض رقيق
51. كعكة صفراء بأربعة بيضات
52. كعكة الفراولة الطازجة المقلوبة
53. كعكة شوكولاتة جاربانزو فول (خالية من الغلوتين!)
54. كعكة التفاح الألمانية I
55. كعكة الشوكولاتة الألمانية III
56. كعكة الروم الذهبية
57. رول القرع الخاص بالجدة كات
58. حلوى اليقطين العظيمة
59. الكيك الأبيض السماوي
60. كعكة كعكة العسل I
61. كعكة الباوندت بالكريمة الأيرلندية
62. تشيز كيك الشوكولاتة الأيرلندية
63. كعكة زبدة كنتاكي
64. كعكة ليزا برقائق الشوكولاتة
65. كيكة اليوسفي والبرتقال I
66. تشيز كيك القرع الرخامي
67. ميني تشيز كيك I
68. ميني تشيز كيك III
69. كعك الشوكولاتة المنصهرة مع التوت المغطى بالسكر
70. نيويورك تشيز كيك III
71. وعاء واحد من كعكة الشوكولاتة III
72. كيكة البرتقال
73. قضبان اليقطين لبولس
74. كعكة الخوخ الإسكافي I
75. صقيع زبدة الفول السوداني
76. كعكة الأناناس المقلوبة V
77. كعكة الأناناس المقلوبة 7
78. كعكة اليقطين III
79. كب كيك اليقطين والزنجبيل
80. كيكة ريد فيلفيت I
81. كب كيك ريد فيلفيت
82. كريمة الزبدة الخاصة من ريك
83. أقراص سكرية ملفوفة بالزبدة
84. كعكة الجزر الشهيرة لسام
85. طلاء الشوكولاتة الساتيني
86. كعكة بيضاء بسيطة
87. حلوى سوبابيلا تشيز كيك
88. فطيرة الجبن سوبابيلا
89. كعكة القهوة بالكريمة الحامضة III
90. كريمة الزبدة الخاصة
91. حلوى طعام الفراولة الملاك
92. كعكة الفراولة من الصفر
93. تكساس شيت كيك V
94. طبقة كيك تيراميسو
95. الكثير من كعكة الشوكولاتة
96. تريس ليتشيس (كعكة الحليب)
97. كعكة الشوكولاتة النباتية
98. كريمة الجبنة المخفوقة
99. كعكة الزفاف باللوز الأبيض
100. تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء والتوت
اقرأ المزيد
