Comment faire un livre de recettes de gâteaux
Le gâteau est une forme de dessert sucré généralement cuit au four. Dans ses formes les plus anciennes, les gâteaux étaient des modifications des pains mais couvrent désormais une large gamme de préparations qui peuvent être simples ou élaborées et partagent des caractéristiques avec d'autres desserts comme les pâtisseries, les meringues, les crèmes anglaises et les tartes.
Les ingrédients typiques des gâteaux sont la farine, le sucre, les œufs et le beurre ou l'huile, certaines recettes nécessitant également du liquide supplémentaire (par exemple du lait ou de l'eau) et des agents levants (tels que de la levure ou de la levure chimique). Les arômes supplémentaires courants comprennent les fruits secs, confits ou frais, les noix, le cacao ou les extraits, et de nombreuses substitutions aux ingrédients principaux sont possibles. Les gâteaux peuvent également être remplis de confitures de fruits ou de sauces dessert (comme la crème pâtissière), glacés avec de la crème au beurre ou d'autres glaçages et décorés de pâte d'amande, de bordures passepoilées ou de fruits confits.
Table des matières:
1. Gâteau à la banane numéro 1
2. Incroyable gâteau au café et aux pacanes
3. Le gâteau au café de tante Anne
4. Cheesecake d'automne
5. Super gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème
6. Gâteau aux bananes VI
7. Glaçage de base au fromage à la crème
8. Meilleur gâteau aux carottes de tous les temps
9. Mieux que le gâteau sexuel II
10. Cupcakes à fond noir I
11. Gâteau de magie noire
12. Gâteau au café et aux bleuets I
13. Gâteau au café à la crème sure et aux bleuets
14. Gâteau au fromage brownie et caramel
15. Glaçage à la crème au beurre II
16. Quatre-quarts au babeurre II
17. Boules de gâteau
18. Mélanges à gâteaux à partir de zéro et variations
19. Gâteau aux carottes III
20. Cheesecake new-yorkais de Chantal
21. Cheesecake Suprême
22. Gâteau à la cavité au chocolat
23. Cheesecake aux pépites de chocolat I
24. Pâte à biscuits aux pépites de chocolat + Cupcake = Le MEILLEUR Cupcake. Jamais.
25. Petits gâteaux au chocolat
26. Glaçage au chocolat I
27. Glaçage à la crème au beurre et au fondant au chocolat
28. Ganache au chocolat
29. Gâteau préféré des amateurs de chocolat
30. Gâteau Aux Courgettes Au Chocolat III
31. Gâteau au café et à la cannelle II
32. Gâteau à la crème de noix de coco I
33. Gâteau Poke à la Noix de Coco
34. Glaçage fouetté froid
35. Gâteau fou
36. Quatre-quarts au fromage à la crème I
37. Quatre-quarts au fromage à la crème III
38. Glaçage crémeux au chocolat
39. Gâteau au chocolat noir I
40. Gâteau au chocolat noir II
41. Le gâteau jaune de David
42. Gâteau de saleté I
43. Cheesecake à la citrouille double couche
44. Croustillant aux pommes facile
45. Gâteau Éclair
46. Gâteau au chocolat extrême
47. Pain d'épices à l'ancienne préféré
48. Gâteau Au Chocolat Sans Farine I
49. Gâteau au chocolat sans farine II
50. Glaçage blanc moelleux
51. Gâteau jaune aux quatre œufs
52. Gâteau renversé aux fraises fraîches
53. Gâteau au chocolat aux pois chiches (sans gluten !)
54. Gâteau aux pommes allemand I
55. Gâteau au chocolat allemand III
56. Gâteau au rhum doré
57. Rouleau de citrouille de Granny Kat
58. Grand dessert à la citrouille
59. Gâteau blanc céleste
60. Gâteau au pain au miel I
61. Gâteau Bundt à la Crème Irlandaise
62. Cheesecake irlandais au chocolat et à la crème
63. Gâteau au beurre du Kentucky
64. Gâteau aux pépites de chocolat et au chocolat de Lisa
65. Gâteau à la Mandarine I
66. Cheesecake marbré à la citrouille
67. Mini Cheesecakes I
68. Mini Cheesecakes III
69. Gâteaux au chocolat fondu avec framboises enrobées de sucre
70. Cheesecake New-Yorkais III
71. Gâteau au chocolat dans un bol III
72. Gâteau à l'Orange
73. Barres à la citrouille de Paul
74. Dump Cake aux pêches et cordonniers I
75. Glaçage au beurre de cacahuète
76. Gâteau Renversé à l'Ananas V
77. Gâteau renversé à l'ananas VII
78. Gâteau à la citrouille III
79. Cupcakes à la citrouille et au gingembre
80. Gâteau de velours rouge I
81. Cupcakes de velours rouge
82. Glaçage spécial à la crème au beurre de Rick's
83. Fondant roulé à la crème au beurre
84. Le célèbre gâteau aux carottes de Sam
85. Glaçage au chocolat satiné
86. Gâteau blanc simple
87. Sopapilla Cheesecake Dessert
88. Tarte Au Cheesecake Sopapilla
89. Gâteau Au Café À La Crème Sure III
90. Glaçage Spécial Crème Au Beurre
91. Dessert des anges aux fraises
92. Gâteau aux fraises à partir de zéro
93. Gâteau en feuille Texas V
94. Gâteau étagé tiramisu
95. Trop de gâteau au chocolat
96. Tres Leches (Gâteau au lait)
97. Gâteau au chocolat végétalien
98. Glaçage au Fromage à la Crème à la Crème Fouettée
99. Gâteau de mariage aux amandes blanches
100. Cheesecake Chocolat Blanc Framboise
En savoir plus